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    Celíacos: cuadernillo escuelas

    El presente material busca brindar informaciòn a la escuelas, con el objetivo de lograr una mejor integraciòn de las niñas y niños con enfermedad celìaca. Aca se encontrarà informaciòn bàsica y las caracterìsticas de alimentaciòn adecuada para el tratamieno de esta enfermedad que implica la per...

    Proyecto Chispitas Nutricionales. Evaluación de la efectividad y aceptabilidad de la estrategia de fortificación domiciliaria de alimentos con “chispitas” de fumarato ferroso, comparada con el tratamiento con solución de sulfato ferroso, para la prevención de la anemia ferropénica en niños de 6 a 9 meses de edad

    Este estudio se propuso evaluar la efectividad y aceptabilidad en nuestro país de la estrategia de fortificación domiciliaria de alimentos con un compuesto multivitamínico en polvo de fumarato ferroso, en una presentación microencapsulada conocida como “chispitas nutricionales” (micronutrient spr...